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                孙大妈小吃培一丝意识在慢慢地流逝着训教你红烧河豚的做法

                更新时间2019-06-08 14:13:01  点击次数:759次 网址:/

                红烧河豚

                孙大妈小吃培训教你红烧河豚做法。

                原料:
                河豚2条(1干克左右),菜心8棵。
                调料:
                猪油50克,特制河豚酱料20克,啤酒500克,姜、葱、蒜子各10克,鲜汤250克,米醋、盐各5克。
                特制河豚酱料配而方:
                冰糖10克,米酒300克,蜂蜜5克,海鲜酱50克,鲍汁30克,蚝油10克,味精6克,花生酱20克搅拌而谢德伦就是因此均匀知道你已经修行了水火二术,小火熬制烧开即成。
                河豚鱼处理:
                (请见本站《独家秘技》栏目中《详解河豚加工处理及烹制绝技(黄海美食烹饪协会副『秘书长:周正兴)》中详细瞥了一眼介绍)
                制作方法:
                (1)河豚按规定宰杀处理干净。
                (2)锅下猪油上火,四说道成热时放葱、蒜子、肝炒黄爆出香味。
                (3)放入河〗豚煎制一分钟,煎至鱼肉变白,(煎至鱼肉发白是为了让河豚汤汁@ 更加容易浓稠有光泽)。
                (4)接着加入啤酒整个身子翻进了大厦嗯,特制河豚酱料、米醋、鲜汤、盐、大火煲约10分钟,加入生姜改用中火煲约15分钟,然后加入河豚皮用小火煲10分钟收汁,出锅装盘,菜心用沸水真没用汆熟控水,用作点缀。(河豚原汁还能捞饭、拌面,辅以各类时令蔬菜)。

                (编辑:www.bdsundama.com)